核桃很像一个微型的“大脑”，其折叠或褶皱就像大脑皮层。因民间有以形补形的说法，认为吃核桃能补脑，但是核桃中的油脂含量很高，油脂产生的能量是碳水化合物和蛋白质的一倍以上，多吃很容易造成消化不良、腹泻、发胖等问题，如果食用的量不够，又不足以起到健脑的作用。这样精准量的把握，是很难做到的。

　　而核桃肽的出现，则完美解决了这一问题。核桃肽是通过生物低温复合酶解等多环节生物技术，去除了核桃中多余油脂，有效提炼其营养物质，就形成了富含18种氨基酸、维生素和矿物质的核桃小分子肽。

　　学龄儿童每日用脑消耗是非常大的，记忆力下降很少父母会将它和身心健康联系在一起，但事实却并非如此。记忆是大脑皮层神经细胞进行信息接收、过滤、保存等一系列积极活动的结果。人体一旦出现疲劳，脑细胞的活动就会受到抑制，或处于休眠状态。这时，外界进入大脑的任何信息都不会得到有效接收和反应，记忆力便会随之下降。

　　核桃肽中含有丰富的谷氨酸，它是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱含量，使大脑皮层神经细胞活动旺盛、促进脑组织新陈代谢、恢复脑细胞功能。对于经常用脑者，可快速恢复精力，保护脑部健康，增强思维敏捷度，有效防止记忆力减退。

　　（以上实验选自：《山西医科大学学报》2004年2月刊登的一篇“核桃提取物对改善小鼠学习和记忆作用的实验研究”）

　　说到消化系统，很多人认为只有呕吐、腹泻、便秘才是消化系统出现了问题，但事实并没有这么简单。有时脸色不好、精神萎靡、有气无力、反复生病、缺少活力等也可能是由于消化系统引起的。当肠道内菌群不平衡时，会出现很多类似上述问题。另外，肠道是人体吸收营养的重要场所，消化系统不健康时，就会造成营养摄入不均衡，从而影响身体健康。

　　核桃肽是小分子物质，可被人体主动、快速吸收，无需消化系统进行再次消化，不消耗人体能量，可以极大程度减轻消化系统负担；此外，小分子肽能够促进肠道内益生菌的生长，从而保持肠道菌落平衡，提高消化系统免疫力，全面提高消化系统能力。

　　核桃肽具有极强的抗菌作用，并且抗菌范围极广，可有效防止人体中有害菌的菌落数量，使人体免于有害菌的伤害。同时，核桃肽可以增强吞噬细胞的吞噬能力，通过增强其清除人体内凋亡细胞、代谢废物和有害病毒的能力，达到提高人体免疫力的效果。

　　（实验选自《四川食品与发酵》2008年第44卷第5期刊登的“核桃蛋白酶水解物的抑菌性能探讨”）

　　我们都知道儿童的睡眠质量是直接影响孩子的生长激素分泌。核桃肽中的谷氨酸，能够在体内代谢形成γ-氨基丁酸，缓解脑部神经紧张、紊乱状态，使入睡更容易，睡眠质量更好。同时，γ-氨基丁酸对因失眠而引起的焦虑情绪，也有显著的缓解作用。

　　充足和调配合理的营养是儿童生长发育的物质基础，如营养不足，首先导致儿童体重不增或者快速增加，最终也会影响孩子身高增长和身体其他各系统的功能，如免疫功能、内分泌功能、神经协调功能等。近年来，许多科学研究表明，小分子肽在营养代谢中占据着重要地位。肽具有促进蛋白质合成、提高矿物质的吸收率、提高免疫力、调节人体的分泌和代谢系统功能，促进体格发育、消化系统发育、神经行为发育、骨骼发育、免疫系统发育等作用。

　　袁氏农牧宜智高儿童奶粉2022升级版，是由儿科医学专家李双杰教授根据其多年临床经验，结合3-15岁儿童生长发育特征，以及儿童饮食结构、生活习惯、社会发展等因素，从儿童骨骼、大脑、免疫、视力、肠道、精力六个维度保障儿童生长发育的营养需求。配方中添加了动植物蛋白肽，核桃肽与牛骨胶原肽，强化了儿童大脑与骨骼营养，促进代谢与吸收，真正做到满足孩子成长期营养需求。EMC易倍 EMC易倍体育EMC易倍 EMC易倍体育EMC易倍 EMC易倍体育