易倍体育 EMC易倍又到瓜果成熟季，上经贸大附校花园分校的经贸农场近日迎来了大丰收。“种地少年”们赶在放暑假前采摘了一批成熟的蔬菜瓜果，还现摘现卖，展开了厨艺大比拼。

　　经贸农场位于教学楼间的空地里，此次采摘的蔬菜主要有黄瓜、EMC体育 EMC易倍体育番茄、辣椒。采摘之前，学生们先对菜园杂草进行了一番清理；采摘之后，又进行了修剪和整形等整株工作。“不光是采摘、整株，拔草其实也是有技巧、有学问的。雨后土壤湿润，杂草很容易拔起，拔的时候要抓住杂草下半段慢慢发力，拔起来抖掉粘在根部的土壤才能扔掉，否则杂草很可能还会生长。”六（7）班学生谢楷睿说。

　　采摘当天，农场边搭起了厨艺比拼大擂台。同学们既当厨师，又当美食品鉴官，手拍黄瓜、糖拌番茄等菜园当季主打菜深受好评。“食材新鲜看得见，味道也很赞！”六（6）班学生张子俊说。EMC体育 EMC易倍体育

　　上经贸大附校花园分校草木情缘社团指导教师罗俊杰介绍，经贸农场包含菜园和果园两部分，其中，果园2021年开辟，菜园2023年开辟，占地面积约300平方米。相关种植课程主要利用课后服务时段开展，不同的季节种植不同品类的蔬菜。课程除了涉及犁地、松土、平地、挖沟、播种、浇水、搭架、整株、采摘等日常打理技能外，还融入了规划设计、果蔬二次加工、售卖等内容。今年“六一”儿童节期间，农场已经采摘过一次，同学们还组织了果蔬拍卖大会，收入达600余元。去年教师节，老师们收到的青蒿膏小礼物也取材于菜园。

　　“以菜园、果园为载体，可以开展很多教育教学活动。”罗俊杰介绍，目前正在进行的跨学科实践“植物栽培”主题项目化学习，围绕“如何能收获更多更好的蔬菜”开展菜园设计，引导同学们从爱吃、能种、产量多等角度进行品种的调查，实地勘探设计菜园排水路径，从种植密度、阳光、生物特性等角度进行种植设计。该项目融入了生物、地理、美术、数学、语文等多门学科知识。

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